Barszcz czerwony

Składniki:

• 1,5 litra wody 
• Barszczyk czerwoy koncentrat 230 ml
• Ziele angielskie
• Liść laurowy 
• 2 kostki rosołowe 
• Majeranek
• Pieprz

Przygotowanie:
Wodę gotujemy z kostką rosołową, zielem angielskim i liściem laurowym. Do gotującego się bulionu dodajemy koncentrat barszczu czerwonego, pozostawiając na małym ogniu jeszcze przez 5 minut. Całość doprawiamy pieprzem i majerankiem. Rekomendujemy do krokietów i wigilijnych uszek.