Jaja z cytrynową nutą

Składniki:
5 Jaj od kury podwórkowej Krakowski Kredens
3 łyżki dobrej jakości majonezu
1 łyżeczka pieprzu cytrynowego + szczypta do dekoracji
szczypta ostrej papryki

Przygotowanie:
Jaja ugotować na twardo, ostudzić, obrać. Każde przekroić wzdłuż na pół. Delikatnie, łyżeczką usunąć żółtka, zetrzeć je na tarce, wymieszać z majonezem. Doprawić pieprzem cytrynowym i papryką. Tak powstałą masę przełożyć do rękawa cukierniczego i napełnić nią białka. Oprószyć pieprzem cytrynowym dla dekoracji.