Sos tatarski

Składniki:
150 ml dobrej jakości majonezu
4 białka Jaj od kury podwórkowej Krakowski Kredens
100 g Ogórków konserwowych Krakowski Kredens
100 g Marynowanych podgrzybków Krakowski Kredens
szczypta soli
świeżo zmielony pieprz kolorowy

Przygotowanie:
Jaja ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Usunąć żółtka (nie będą potrzebne), białka zetrzeć na tarce o drobnych oczkach lub drobno posiekać. Przełożyć do miski, dodać majonez. Ogórki i grzyby, odcisnąć z zalewy i drobno posiekać. Dodać do białek, doprawić solą i pieprzem do smaku.